Hauswirtschafter oder Koch (m/w/d)

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St. Joseph-Krankenhaus GmbH
Kalvarienberg 4
54595 Prüm

Ihre Aufgaben

In unserer Einrichtung werden täglich 350 Personen mit Tablett Systemen versorgt; davon beträgt der Anteil der Diätkostformen ca. 30%. Einen hohen Anteil nimmt die individuelle kreative Zubereitung von Gerichten für den Wahlleistungsbereich ein, in dem Sie vorrangig eingesetzt werden
Sie bereiten im Rahmen einer optimalen Versorgung unserer Patientinnen und Patienten ernährungsphysiologische, vollwertige Kost sach- und termingerecht vor. Dabei tragen Sie die Verantwortung für die Kontrolle
Sie planen den Vorrat an Speisen und Lebensmitteln eigenständig
Die Prüfung des Lagerbestands und die Qualitätsprüfung der Produkte fallen in Ihren Aufgabenbereich
Sie setzen unsere Hygienevorgaben um und tragen Sorge für die Einhaltung dieser in unserer Hauswirtschaft

Ihr Profil

Neben einer abgeschlossenen Berufsausbildung als Hauswirtschafter oder Koch (m/w/d) verfügen Sie, wünschenswerterweise, über mehrjährige Berufserfahrung der Gemeinschaftsverpflegung in einer Großküche und besitzen zudem Kenntnisse im Umgang mit Menüplanungssystemen
Sie verfügen über Kenntnisse in der Warenannahme, Qualitätskontrolle, Lagerung von Lebensmitteln
Als Einrichtung eines katholischen Trägers wünschen wir uns von Ihnen, dass Sie sich mit christlichen Werten identifizieren können

Wir bieten Ihnen

Die Reinigung der Arbeitskleidung wird von einem externen Dienstleister übernommen

Vergütung gemäß AVR-Caritas
Urlaubsgeld
Weihnachtszuwendung

Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge (KZVK)

Betriebsarzt

Umfangreiche interne und externe, berufsspezifische Weiterbildungen

Onboarding: Wir garantieren Ihnen durch standardisierte Abläufe eine schnelle und unkomplizierte Einarbeitung
Durch die Größe unseres Hauses können Sie sich auf eine familiäre Atmosphäre freuen, so wie eine flache Struktur und Kommunikation auf „kurzem Weg“, auch fachübergreifend

Kostenfreie Parkplätze direkt am Standort

Planungssicherheit durch verlässliche Dienstzeiten

Sie kommen gerne mit dem Fahrrad zur Arbeit? Wir bieten Fahrradleasing auch zur Privatnutzung an

Weitere Benefits

Die Stadt Prüm liegt in der Eifel und verfügt über alle weiterführenden Schulen sowie einen hohen Freizeitwert. Reizvolle und ländliche Lage mit schönen Wander-/Fahrradwegen

St. Joseph-Krankenhaus

Das St. Joseph-Krankenhaus in Prüm ist ein in der Region sehr anerkanntes, traditionsreiches und leistungsfähiges Allgemeinkrankenhaus mit 150 Planbetten. Es verfügt über die Fachabteilungen Innere Medizin (Kardiologie, Gastroenterologie, Endokrinologie, Pulmologie und Diabetikerschulung), Orthopädie und Unfallchirurgie (Endoprothetik, minimal-invasive Chirurgie, ambulante Operationen), Allgemein- und Viszeralchirurgie, frührehabilitative Geriatrie, Gynäkologie (Belegabteilung), Augenheilkunde (Belegabteilung), Radiologie mit CT und MRT, Anästhesie und Intensivmedizin mit multimodaler Schmerztherapie, Palliativmedizin und Notarztstandort.

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Kontakt

Haben Sie Fragen zum Bewerbungsverfahren, zu Ihrem Aufgabengebiet oder ein anderes Anliegen? Nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.

Sonja Schlösser

Küchenleitung

06551 15-100 Zum Kontaktformular

St. Joseph-Krankenhaus GmbH
Kalvarienberg 4
54595 Prüm

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